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专家呼吁人们饮食要轻,搭配要多样化,要有油和盐,要有盐和糖。

字号+作者: 来源:大学生创业网 2020-06-30 10:21:19 我要评论() 收藏成功收藏本文

新华社北京5月18日电北京市卫生卫生委员会发言人高小军18日在记者招待会上呼吁公众养成轻量饮食习惯、多样化食物搭配、减少油、盐、盐、糖。对于中小学生,应保证每天

新华社北京5月18日电北京市卫生卫生委员会发言人高小军18日在记者招待会上呼吁公众养成轻量饮食习惯、多样化食物搭配、减少油、盐、盐、糖。对于中小学生,应保证每天有一个鸡蛋、一杯牛奶、一杯豆奶和适量的鱼,以满足对蛋白质的需求。

不挑剔,不偏不倚,食物多样化

5月2日,包括北京卫生行动促进委员会办公室在内的10个部门联合发布了公民健康与健康首都公约。从本周开始,北京将组织相关领域的专家深入分析和宣传公约的10项内容。5月17日-23日是第六届全国营养周,5月20日,北京将迎来第三十一个中国学生营养日。

首都公民健康与健康公约第1条规定:合理的饮食-食物组合、油的减少、盐的减少和糖的减少。在营养方面,食物可分为五大类:粮食马铃薯、蔬菜水果、鱼类、牲畜、鸡蛋和牛奶、大豆坚果和纯能源食品。每一类食物都有自己的代表性食物和不同的营养特征。单一种类的食物不能满足人体所需的各种营养。因此,我们需要把各种食物混合起来吃,相互学习,形成均衡的饮食。

营养专家指出,每种食物都应该有谷物和土豆,而不应该全部是细粒,而应该与1/4至1/3的粗粮相匹配。此外,它还包括蔬菜和水果,鱼,牲畜和鸡蛋,牛奶,大豆,坚果。总之,要把主食、粗粮和细粮、肉、蔬菜、蔬菜搭配起来。在同一类别下的食物品种交换可以使饮食更有营养。例如,蔬菜种类中含有油菜、菠菜、胡萝卜等不同品种,可经常更换食用,且应占深色蔬菜的一半。平均每天吃12种食物,每周超过25种食物,也就是说,常说不挑剔,不偏食,食物多样化。

小学生和中学生每天一个鸡蛋,一杯牛奶,一杯豆奶

对于关键人群来说,饮食也应该有所不同。

对于中小学生来说,每天至少消费300至500克蔬菜和200至350克水果,每天供应至少4种蔬菜和水果。新鲜蔬菜和水果富含维生素C、膳食纤维、植物化学物质等,有利于提高儿童的免疫力。你还应该确保每天有一颗鸡蛋、一杯牛奶、一杯豆奶和适量的鱼来满足蛋白质的需求。

对于年迈的朋友,每天至少要吃12种食物,不仅品种多,颜色也多。早餐应包括主食、鸡蛋、一杯牛奶,最好是蔬菜或水果;中餐至少应有一种主食、一种肉食、一种素食、一小部分粥或汤。在饮食方面,老友不应追求简单简单,创造性的组合是提高饮食质量、促进健康的法宝。

对于孕妇来说,任何食物都不能提供孕妇所需的所有营养,因此,食物多样性是确保怀孕期间合理营养的困难原因。每天,谷物土豆,蔬菜和水果,鱼和家禽肉和鸡蛋,牛奶和豆类不应该是小的。此外,每种食物应在一星期内更换为食,不单止是一种主食,亦不能只吃禽畜肉、鱼肉和家禽肉,并确保深色蔬菜占每天蔬菜总重量的1/2以上。

清淡的饮食,油,盐,糖。

人们还需要养成轻量的饮食习惯,习惯训练需要从小开始,一步一步地开始。建议每人每日食盐摄入量不超过5克,成人人均日用油摄入量不应超过25至30克,人均日加糖摄入量不应超过25克。你可以用盐勺,水壶和其他计量工具来控制油和盐的使用。烹饪时,选用新鲜原料,采用天然风味、烹饪等烹饪方法,减少用油、盐、糖的使用。少吃高盐食物和油炸食品,如培根、泡菜、酱汁等。少喝或不喝含糖饮料,学会阅读营养标签,了解隐藏的油、盐、糖。水是饮食的重要组成部分,不可或缺,建议每天饮用开水或清茶。

在健康的中国,营养是第一位的。今年全国营养周的主题是合理的饮食,免疫的基石。高小军呼吁公众认真执行首都公民健康公约,积极参与合理的饮食健康行动,科学地配合日常饮食,为健康奠定良好的基础,并为防治这一流行病做出应有的努力。(编辑:苏依玉)

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