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这几种食物一定要焯水,为了家人身体健康,千万不能够省掉这一步

字号+作者: 来源:大学生创业网 2020-09-15 13:48:49 我要评论() 收藏成功收藏本文

这些食物必须焯一下。为了家人的健康,这一步绝对不能省。海鲜现在海鲜甚至比家禽还受欢迎,因为海鲜的肉质也非常细腻可口。但是,很多海鲜很难清洗,因为它长期生活在海水

这些食物必须焯一下。为了家人的健康,这一步绝对不能省。

海鲜

现在海鲜甚至比家禽还受欢迎,因为海鲜的肉质也非常细腻可口。但是,很多海鲜很难清洗,因为它长期生活在海水中,所以会有很多泥沙和杂质难以清除。因此,制作海鲜前一定要焯一下,而海鲜中的寄生虫和细菌很多。焯水可以去除海鲜中的泥沙和杂质。加点料酒或者生姜就能起到很好的去腥效果,还是很不错的。关键是卫生和健康。

肉类食品

肉类中,排骨,鸡,鸭,猪蹄等食物均经过焯水处理。因为肉上有很多血迹,如果不焯水,血迹中含有的细菌就会被人吃掉。经过焯水处理,可以更好地消除这些细菌,让食物变得更加干净卫生,让人们吃起来安全多了。

荷兰豆

这种蔬菜也更受人们的欢迎。有人会问,肉类食品焯水很正常。蔬菜为什么要焯水?其实,很多蔬菜都需要焯水,荷兰豆就是其中之一。因为荷兰豆中含有血凝素和大量的皂苷,如果荷兰豆炸得不彻底,就会发生食物中毒,吃了还会肚子疼,所以说吃荷兰豆一定要过水,这是最好的办法。

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