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好友说:荞麦头营养加1样东西一起煎,这也太好吃了

字号+作者: 来源:大学生创业网 2020-02-05 02:17:24 我要评论() 收藏成功收藏本文

荞麦头不常吃,但它也是生活中美味的家菜,特别是在家乡,每当它接近中国新年,它就开始有新鲜的荞麦头吃,这可以说是外地游客想象的家乡风味。有的市场外也有卖,虽然不同

荞麦头不常吃,但它也是生活中美味的家菜,特别是在家乡,每当它接近中国新年,它就开始有新鲜的荞麦头吃,这可以说是外地游客想象的家乡风味。

有的市场外也有卖,虽然不同口味的品种不那么香,但也深受大家的喜爱,自己独特的香味,味道很香,也有很大的营养价值,可以增强胃,消除食物,帮助消化。

荞麦头不仅可以直接做成菜,一般的吃方法是用一些肉或鸡蛋炸,味道很好吃,对于我们湘姐来说,最喜欢的是荞麦胡椒粉炒肉,荞麦头也可以腌制成酸味,腌荞麦的胃口清澈,口味酸甜可口。

今天,小李一路赶来,名叫中午吃这道菜,所以炒荞麦粉炒肉,吃辛辣可口的饭,也就是说,既满足于冬日的寂寞,又满足于小小的胃,可以说是两个香喷喷在一起,两个人一起尝到家乡的味道,小说很久没吃到这么好吃的荞麦头了,那就是不小心吃了它。

有些人可能不喜欢荞麦头的特殊味道,但事实上,油炸吃起来很好吃,只是在餐桌上大家争先恐后地吃,连饭都可以扫掉,很适合冬天的食欲不好吃。

荞麦胡椒粉炒肉

制备材料:荞麦头1,猪肉,辣椒粉适量

第一步:用刀砍掉荞麦根部的黄叶,因为过多的直接使用手,会伤害更多的钉子;

第二步:荞麦头洗后切成一小块。如果荞麦头大,可以再切碎。荞麦头和叶可以分开包装在一个碗里。

第三步:将猪肉洗净切成肉片,将两汤匙生粉放入瘦肉碗中,加入少许酱汁,均匀腌制;

第四步:将肥肉放入锅中一段时间,油炸一段时间,再加入瘦肉炒到一起,不要炸太久,把肉放在碗里。

第五步:先把荞麦头倒入炒锅,炒软,再把叶子炒在一起,加适量的盐;

第六步:将炒好的瘦肉炒到一起,然后加入适量的辣椒粉,将酱油均匀地炒出锅,如果你把辣椒粉放得太干,就可以加入少量水炒,这样炸后的荞麦头辣椒粉油炸肉,味道又嫩又好吃。

窍门:

1.先炒白头,然后把叶子炒在一起,这样,荞麦头就不会有辛辣的味道,叶子也不会煮得太熟。

2.如果你不吃它,你就不能添加辛辣的食物,而且味道也很好。

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