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低脂牛奶和较长端粒之间的联系后者是延缓衰老的标志

字号+作者: 来源:大学生创业网 2020-02-06 18:24:34 我要评论() 收藏成功收藏本文

根据国外媒体的报道,端粒(端粒)是真核细胞线性染色体末端的一个小的dna蛋白复合物。端粒缩短被认为是衰老过程中的重要生物标志物。一项新的研究探讨了端粒长度与不同

根据国外媒体的报道,端粒(端粒)是真核细胞线性染色体末端的一个小的dna蛋白复合物。端粒缩短被认为是衰老过程中的重要生物标志物。一项新的研究探讨了端粒长度与不同脂肪浓度的牛奶之间的关系,这表明低脂牛奶与更长的端粒之间存在联系,这相当于几年后的自然衰老。

这项由布里格姆青年大学的体育科学家进行的研究招募了5834名美国成年人,他们被分成不同的群体,喝了不同量的牛奶。科学家们的目的是探索牛奶摄入习惯如何影响端粒,端粒随着细胞的生长而缩短。

几乎一半的参与者每天喝牛奶,四分之一的人至少每周喝牛奶。有1%的受试者喝全脂牛奶,30%的受试者喝脂肪含量为2%的牛奶,10%的受试者喝脂肪含量为1%的牛奶,17%的受试者喝脱脂牛奶,13%的受试者根本不喝牛奶。

研究人员检查了这些不同群体的端粒长度,发现了一些明显的联系。其中最重要的是高脂牛奶消费与较短端粒之间的总体相关性。

据研究人员介绍,端粒比含有2%脂肪的牛奶短69个碱基对。同时,吃全脂牛奶的成年人的端粒比吃脱脂牛奶的成年人短145对。

两者之间的区别是惊人的,布里格青年大学体育科学教授拉里·塔克说。如果你想喝高脂肪的牛奶,你应该意识到这是预期的或相关的。

然而,这种相关性并不等于因果关系,研究人员确实认识到了他们研究的一些局限性——例如,喝低脂牛奶的人可能比喝高脂牛奶的人更健康。然而,他们声称,这和其他潜在的混杂因素在研究开始时被考虑在内,经过统计调整,这些变量对他们发现的乳脂肪和端粒长度之间的关系影响不大。然而,他们也承认在相关之后没有其他指定的变量相关性。.

显然,在解释乳脂肪和端粒长度之间的联系之前,还需要进行更多的研究,但研究人员认为,摄入高脂肪牛奶中发现的富含脂肪的脂肪等,会引起炎症。肠道菌群增加,氧化应激水平升高,可能是造成这种情况的原因之一。

有趣的是,那些根本不喝牛奶的人的端粒要短于喝低脂牛奶的成年人,这说明这种饮料有抗衰老作用。研究人员说,他们的研究增加了美国人目前的饮食指南,他们建议饮用脂肪含量较低的牛奶,作为健康饮食的一部分。

塔克说:喝牛奶并不是坏事。你应该多了解喝什么样的牛奶.

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